Каким должен быть нож охотника? Как и на большиство простых вопросов, на этот тоже нет простого ответа. Все зависит от видов охот и целей, которые перед собой ставит охотник. Типичный "большой набор" состоит из универсального ножа, лагерного ножа (например того самого ножа выживания) и топора. В зависимости от ситуации можно оставить дома лагерный нож или топор, но пойти на охоту без универсального ножа - значит совершить серьезную ошибку, потому что только он годится для резки, ошкуривания, разделки и других повседневных надобностей.

По ряду причин даже дорогие тактические модели импортных складных ножей не очень хорошо подходят для целей охотника. Складной нож всегда сложнее, а следовательно, ненадежнее обычного. В условиях загрязнения часто отказывают механизмы фиксации лезвия, рукоятки, как правило, сделаны плоскими и не предназначены для длительной работы. В общем, эти ножи очень удобно носить, но не слишком удобно применять по прямому назначению, они хорошо подходят для охоты выходного дня и в качестве запасных, но не основных универсальных ножей.

Основной нож должен быть с фиксированным лезвием, с этим сегодня практически никто не спорит. Легкий, недлинный, ухватистый нож - то, что надо любому охотнику. Так же очевидно, что наиболее удобны в работе ножи скандинавского типа, обычно именумые финками, без гарды, с простой формой лезвия. Но здесь скрывается большой подводный камень: лезвие финки просто лишь на первый взгляд. Для технолога это настоящий кошмар; правильный клиновидный профиль лезвия финского ножа вообще не может быть изготовлен промышленным способом. Как ни печально, но настоящий нож делается не лазерными и шлифовальными станками с ЧПУ, а только руками, причем умелыми руками.

Желающие больше узнать об изготовлении ножей могут посетить страницу легендарного мастера Г.К. Прокопенкова, а остальные - просто взгляните на этот нож его работы:


 

Дизайн рукоятки ножа рассчитан на самые разнообразные хваты. Просто держать в руках и то доставляет огромное удовольствие, древесина бубинго и красива, и приятна наощупь.

Лезвие ножа длиной 110 мм и толщиной 2.5 мм образует правильный клин в направлениях от рукоятки к острию и от обушка к режущей кромке. Толщина лезвия у режущей кромки не превышает 0.15 мм; это острейший разделочный нож, не требующий постоянной заточки. Но совершенство этой конструкции было бы не полным, если бы не материал клинка. Материал этот уникален, его нельзя отнести ни к углеродистым, ни к легированным сталям, ни к дамаску. Ближайший аналог - литой булат, но технология его получения другая.


 

Легированная высокоуглеродистая сталь проходит в мастерской Прокопенкова сложную длительную обработку. В результате структура металла полностью меняется, превращаясь фактически в новый материал, имеющий свой уникальный узор, свои уникальные характеристики. Как известно, хорошие клинки всегда ценились не столько за красоту рисунка, сколько за режущие свойства, недостижимые при применении обычных технологий. Ножом Г. К. Прокопенкова из такой же стали на весенней выставке "Клинок 2003" был рассечен на лету тончайший шелковый газовый платок. Взгляните на эту мельчайшую структуру клинка:


 

Это не следы механической обработки поверхности, это глубинная структура металла, состоящая из сверхтвердых кристаллов карбидов, как бы тртроенных в более мягкую стальную матрицу. На режущей кромке такая структура образует микропилу, обладающую великолепными режущими свойствами и высокой стойкостью.
Совершенная форма, правильный профиль клинка, великолепные материалы и работа. Вы все еще думаете, каким должен быть универсальный нож охотника? Да вот же он, перед вами!